カリフローレの収穫始めました！

もうすぐ１２月。今年も残すところあと１か月強。寒くなりましたね。

アグリードでは、カリフローレの栽培も行っており、昨日収穫をしました！

カリフラワーに似た名前で、あまり聞きなれないかもしれませんが、約１０年ほど前に出てきた新野菜です！

花蕾部分をメインに食べるカリフラワーに対して、カリフローレは茎部分をメインに食べる野菜になります。

食感はコリコリしてマヨネーズをつけて食べるのがおススメです！！